O Grupo Sal e Brasa, um dos nomes mais queridos do Brasil quando o assunto é churrasco, chega no Riopreto Shopping com uma unidade do Sal e Brasa Grill Express, na Praça 1 de Alimentação. Esse momento marca um reencontro simbólico: foi em São José do Rio Preto, em 1993, que a história da marca começou com sua primeira churrascaria.
O modelo Grill Express combina a tradição do churrasco de qualidade com a agilidade
exigida pelo público de shoppings. O diferencial competitivo reside na entrega decortes selecionados e acompanhamentos com padrão de restaurante full service, mas adaptados ao fluxo dinâmico da praça de alimentação.
“Nosso retorno faz parte de uma estratégia robusta para 2026, ano em que projetamos um faturamento de R$ 138 milhões. Esse número representa um salto de 17% em relação a 2025”, afirma Fernando Ribeiro, CEO da SB Franquias e diretor do Grupo Sal e Brasa. Além da unidade no Rio Preto Shopping, o grupo planeja a abertura de outras cinco novas unidades ao longo do ano, sendo uma delas já certa para Salvador (BA), estado que passará a ter 14 operações de franquias da marca.
“São José do Rio Preto tem uma população de mais de meio milhão de pessoas e um público exigente. Iniciar este ciclo aqui é um ‘teste de fogo’ que nos deixa muito otimistas para os próximos passos da expansão”, conclui Fernando.
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